Speklap zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
Categorieën: ,

Speklap zonder zwoerd, Zuiderzee Varken

Vlees afkomstig van de varkensbuik. Van al het spek dat een varken heeft, is dit het meest magere. Afhankelijk van welk deel van de buik het wordt gesneden, heeft de speklap meer of minder vet. Niet te dik snijden (circa 1 cm). Speklapjes zijn met of zonder zwoerd verkrijgbaar. Krokant uitgebakken, geeft het zwoerd een Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

150 gr / € 3,00
Kilo prijs: € 20,00
Speklap zonder zwoerd, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Speklap zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Procureur rollade, Zuiderzee Varken

    Procureur rollade, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

  • Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken

    Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

  • Steak au fromage, Zuiderzee Varken

    Steak au fromage, Zuiderzee Varken
    €2,50 per stuk

  • Haaskarbonade

    Haaskarbonade

    Uitverkocht

Beschrijving


Vlees afkomstig van de varkensbuik. Van al het spek dat een varken heeft, is dit het meest magere. Afhankelijk van welk deel van de buik het wordt gesneden, heeft de speklap meer of minder vet. Niet te dik snijden (circa 1 cm). Speklapjes zijn met of zonder zwoerd verkrijgbaar. Krokant uitgebakken, geeft het zwoerd een extra lekkere smaak aan het vlees. Ook de bekende spekblokjes komen van de buik, alleen dan zijn ze droog gezouten en gedroogd (mager ontbijtspek).