T- Bone steak zit hier:
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Gerelateerde lekkernijen
-
Kalfsrollade eekhoorntjesbrood
Kilo prijs: € 59,95 -
Côte de Veau
Kilo prijs: € 66,99 -
Kalfsossobuco
Kilo prijs: € 36,99 -
Kalfsbraadlap
Kilo prijs: € 44,99
Beschrijving
Een indrukwekkende steak, alleen al vanwege zijn omvang (al snel 300 á 400 gram). De T-Bone steak bestaat uit de entrecote (grootste deel) en de kalfshaas (kleine deel). Deze worden gescheiden door een T-vormig bot (de lendenwervel). Een T-Bone is erg mals en heeft veel smaak.De T-Bone kan alleen gesneden worden uit de hele kalfslende waar de kalfshaas nog aan vast zit.

